えちご中越米懇談会

 JAえちご中越合併記念のイベントとしてホテルニューオータニ長岡で「えちご中越米懇談会」が開催され前半の記念講演会で JAえちご中越の 稲作技術指導統括で元新潟県農業総合研究所の所長の 星豊一先生の「ヒカリ三代物語」の後の米の試食会でUNEが手塩にかけて育てた「亀ノ尾」「農林1号」「コシヒカリ」、そして農林22号は友人の岩村農機提供の4種類の米をJAえちご中越米のバイヤーそしてJA関係者140人から食べて貰いました。

 後半の懇親会では、農林1号とコシヒカリがおにぎりとして提供され、何人かの方々が農林1号を分けて貰えないかと云って挨拶に来られました。

 これまで毎年、UNEHAUSにて開催して来た「ヒカリ三代試食会」が星先生、そしてニューオータニの料理長の尽力で日の当たる場所で紹介して貰い感謝感激です。

 今は殆ど誰も作っていない希少品種であるコシヒカリの先祖に光が当たり、そしてその光がUNEにも当たった気がしています。

 どうにかして今後もこれら品種を作り繋いで行きたいとエールをもらった懇談会でした。