どぶろく飲む会

 昨年に引き続き全国どぶろく研究大会で濃芳醇の部、淡麗の部2部門で入賞を果たしたお祝いと、70歳の定年退職で今月いっぱいで勇退する齋藤喜一杜氏のご苦労さんを兼ねて、どぶろく友の会の方々から集まって貰いどぶろく飲む会を開催しました。

 これまでの生酒の他にまだ発酵途中(仕上がっていない)の原酒も飲んでいただき、同じどぶろくですが発酵段階の違うものを堪能していただき、酒造りの奥深さ、面白さを知って貰えた会になったようです。