仕込み体験のツアーのモデル事業としてジャンボタクシーに乗れる人数８人限定のイベントを実施しました。
実際、自分で自分用のどぶろく５本分を仕込む体験をして貰った後、どぶろくについての講義、その後、田舎料理のフルコースを食べていただきました。２週間後に仕上がるので１２月２３日か２４日には火入れ、瓶詰をして持ち帰って貰う予定としています。
参加者の感想は！
Ｔさん 面白かった！遊び心でお酒が作れるのは感動した。お酒が出来るのが楽しみ！
Ｎさん ＵＥＮが福祉の活動をしていたことは以前から知っていたが、今回この体験に参加したことで偶然のもＵＮＥＨＡＵＳを訪問できたことに驚いている。みんなと一緒に体験できたこと、そして食事が美味しかったことに満足した。
Ｋさん 体験も食事も大変満足した。
Ｋさん 既に何回もＵＮＥのどぶろくは飲んだことがあるが、実際酒造りを体験したり、どぶろくの話を聞けたりしかとことが良かった。自分で作ったお酒を飲めるのを楽しみだ！
Ｋさん 酒蔵で実際に仕込みを体験できたことに感動した。小さい酒蔵の特長かと思う。
Ｓさん 通常の酒蔵ツアーは見学のみで体験はない！少人数での体験は仲間づくりにもなるので楽しかった。
Ｈさん 初体験で少人数でワイワイやれたのが良かった。このツアーはもっと可能性があるように思える。
Ｍさん 頭もお腹もそして心もどぶろくを楽しむことが出来満足だ！
みなさんそれぞれ満足したいただいた様子にホットしました。
次回が楽しみです。