６月に急いで申請した農林省の経営持続化給付金が１０月正式に交付決定いただき、これまでになかった新しい様式のキッチンカーを市内の鉄工所で製造中で、今日、型枠がほぼ完成したので積載する軽トラックを持って行き、実際に積載し今後の作業のイメージを膨らませて来ました。
今回は、関係する業者の方々から物心共に積極的に協力いただき素晴らしいものが出来ると期待しています。
２月には完成予定で、実際に運行するのはそれ以降か？雪が消えた３月以降になるかと思いますが、長岡市内、新潟県内を走り回るＵＮＥのキッチンカーを見たらお声がけください。