食品衛生管理講習会

　ＨＡＣＣＡＰの制度の来年５月までの導入方法や食品表示・原料原産地表示の変更点などを学ぶ講習会が開催され参加してきました。

　また、苦情対応が非常に重要であること、そしてその対応策として「総合食品賠償共済：スーパーあんしんフード君」と云う保険があるとのことで、早速加入を検討したいと思いました。