長岡花火で宿泊された方々と一緒に楽しい朝食会をしました。
ＵＮＥ産のご飯に、卵ご飯用の特製赤卵、栃尾名物のジャンボ油揚げかぐら南蛮味噌、柔らかいおぼろ豆腐、採り立てのナスと神楽南蛮の味噌油炒め、キャベツの味噌汁、とうもろこし、キュウリの浅漬け、大根の赤じそ漬けと---地元産の新鮮で洗練された手作りの朝食にみなさｎ満足していただいたようです。
前日は知らない同士でしたが、長岡花火を見る同じ体験をされればもう「長岡同志」、花火の思い出話で話も盛り上がり、同じ釜の飯を食えば「ＵＮＥ同志」、大勢での朝食は久しぶりということで、みなさん大変盛り上がりました。