今日の天気予報は8日間雨が降っていない中、午後遅くから雨マークがついていたのでお昼を食べてから急いで畑づくりをして、レタスとブロッコリーの苗それぞれ40本を植え付けしました。
UNEHAUSの脇の畑ですので、収穫時季には毎日レタス、ブロッコリーが食卓に登場することを楽しみにしています。
ブロッコリーは癌の予防に効くとのことで、定期的に食べて行けたらと思っています。
40年程前にドイツの野菜農家で実習した当時、ドイツではブロッコリーはまだ珍しく、脇芽の小さなブロッコリーまでを収穫し、霜が降る前まで販売していたことを思い出しました。
販売目的というより毎日の食卓に載せるための野菜作りを目指し、これから半年間ブロッコリーとお付き合いしたいと思います。