農泊料理研修会

　今日は栄養管理士の小林先生を講師に冬の料理研修会を開催しました。

　前回の研修会でそれぞれ得意料理を作って来てもらい盛り付けなどについて先生から批評してもらいました。

　一之貝、荷頃の家庭で作られている郷土料理、お正月料で、野菜や山菜、米などを使った田舎色がしっかり出ているのが特長です。

　これからも郷土料理として残していきたいものばかり15種類です。

　それぞれ名前を当たてみてください。